*** احبك ربي *** للاخوات فقط
دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 613623
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنتي عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبي في الانضمام الي اسرة منتدي احبك ربي للاخوات فقط
سنتشرف بتسجيلك
[b]شكرا
*** احبك ربي *** للاخوات فقط
دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 613623
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنتي عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبي في الانضمام الي اسرة منتدي احبك ربي للاخوات فقط
سنتشرف بتسجيلك
[b]شكرا
*** احبك ربي *** للاخوات فقط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهلا بكن في منتدي احبك ربي للاخوات منتدي اسلامي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
احبك ربي
Admin
احبك ربي


عدد المساهمات : 137
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/08/2010

دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ Empty
مُساهمةموضوع: دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ   دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 03, 2010 4:56 pm

دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ

دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ Wol_errorالصورة تم تصغيرها تلقائيا . اضغط على هذا الشريط ليتم عرض الصورة بحجمها الأصلي. حيث أن ابعاد الصورة الأصلية هي 700×1000.
دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 3263_1176703455

دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ Wol_errorالصورة تم تصغيرها تلقائيا . اضغط على هذا الشريط ليتم عرض الصورة بحجمها الأصلي. حيث أن ابعاد الصورة الأصلية هي 700×1000.
دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 3263_1176702437

دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ Wol_errorالصورة تم تصغيرها تلقائيا . اضغط على هذا الشريط ليتم عرض الصورة بحجمها الأصلي. حيث أن ابعاد الصورة الأصلية هي 700×1000.
دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 3263_1176702625

دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ Wol_errorالصورة تم تصغيرها تلقائيا . اضغط على هذا الشريط ليتم عرض الصورة بحجمها الأصلي. حيث أن ابعاد الصورة الأصلية هي 700×1000.
دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 3263_1176704368

دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ Wol_errorالصورة تم تصغيرها تلقائيا . اضغط على هذا الشريط ليتم عرض الصورة بحجمها الأصلي. حيث أن ابعاد الصورة الأصلية هي 700×1000.
دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 3263_1176704445

دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ Wol_errorالصورة تم تصغيرها تلقائيا . اضغط على هذا الشريط ليتم عرض الصورة بحجمها الأصلي. حيث أن ابعاد الصورة الأصلية هي 700×1000.
دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 3263_1176704953

دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ Wol_errorالصورة تم تصغيرها تلقائيا . اضغط على هذا الشريط ليتم عرض الصورة بحجمها الأصلي. حيث أن ابعاد الصورة الأصلية هي 700×1000.
دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 3263_1176704990

دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ Wol_errorالصورة تم تصغيرها تلقائيا . اضغط على هذا الشريط ليتم عرض الصورة بحجمها الأصلي. حيث أن ابعاد الصورة الأصلية هي 700×1000.
دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 3263_1176705007





دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ Wol_errorالصورة تم تصغيرها تلقائيا . اضغط على هذا الشريط ليتم عرض الصورة بحجمها الأصلي. حيث أن ابعاد الصورة الأصلية هي 700×1000.
دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 1

طرق طهي وتنظيف اللحوم
معلومات تهمك
كيفه تشتري لوازمك من السوق

&& تجميد الأعشاب &&


دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 1

دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ

--------------------------------------------------------------------------------

دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ

























طرق طهي وتنظيف الطيور


طرق طهي وتنظيف اللحوم
معلومات تهمك
كيفه تشتري لوازمك من السوق

&& تجميد الأعشاب &&





...يمكنك تجميد الأعشاب الطازجة بوضعها داخل مكعبات ثلج ترص داخل اكياس بلاستيكية حتي يمكنك استخدامها عند الحاجة بعد فترة طويلة‏.



&& تجميد اللحم &&

دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 16

طلعيها من الكيس البلاستيك وبعد حطيها في حلة وحطيها في الثلاجة على الرف
اللي تحت الفريزر لمدة أربع ساعات وبعد هاتي كيس بلاستيك ناشف وحطيها فيه
وفرغي أي هواء في الكيس واقفليه جيدآ وشيليه في الفريزر.. نفس الشيءراح
تسوينه مع اللحم المفرومة




&& تجميد الاسمك &&


دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 15

بعد ماتروحين البيت على طوول طلعي السمك من الكيس وابدئي في تنظيفه جيدآ.







وهذي طريقة تنظيف السمك:

1. امسكي وسط السمكة وقشري جلدها باتجاه الرأس بسكين أو بحافة سكين غير حادة.



2. قصي الزعانف بواسطة سكين حاده . شقي جانب السمكة بسكين حادة كبيرة من
أسفل رأسها حتى بداية ذيلها وتأكدي من أنها قد شقت جيداً من الداخل شيلي
الأمعاء ونظفي بطن السمكة جيدا



3. بعد كذا ابدئي في تنظيف السمك بالماي الباردة وبعد كذا حطيه في مصفاة
وتركيه علشان يصفي الماء وحطيه في كيس بلاستيك ناشف وشيليه في الفريزر.


_____________________________________________-

&& حفظ الخضروات الورقيه زي(( النعناع والبقدونس والكزبره و الجرجير...... الخ)) &&


دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 14

أحسن طريقة لحفظ الخضروات الورقية في الثلاجة طازجة لأطول فترة ممكنة هي
إنك تلفيها في فوطة نظيفة وبعد كذا تحطيها في كيس بلاستيك وتحطيها في
التلاجة.


&& حفظ الفلفل والقرنبيط والجزار &&


دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 12

ممكن تشيلي الفلفل الرومي بالتجميد عن طريق إنك تغسليه وتقطعيه شرائح
طويلة أو مكعبات، وتحطيه في أكياس نايلون وبعد كذا تحطيها في الفريزر،
ونفس الشيءهذا راح تسوينه مع القرنبيط والجزر



&& حفظ الباميه &&


دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 11

1:هاتي البامية اللي إنتي راح تجمديها واغلسيها جيدآ وبعد كذا حطيها في مصفاه علشان تتخلص من أي الماي فيها....



2: بعد كذا هاتي السكينة وابدئي في تقميع البامية بإنك تشيلي الجزء العلوي
منها بشكل هرمي واوعي تقطعيها من النص أو من الطرف لأن هذا ممكن يخليها
تنزل العصارة اللي فيها.



3: بعد كذااغلي الماء وحطي عليها نصف ليمونة ومعلقة ملح بعد كذا حطي فيها
البامية لمدة خمس دقائق وبعد كذا شيليها من الماي المغلي، وحطيها في مصفاة
وافتحي عليها الحنفية بماااء باردة بعد كذا تركيه شوية علشان تصفي الماء
اللي فيها...



بعد ما تتأكدي إنها مبقاش فيها ماء نهائي هاتي كيس نايلون وحطي فيه
البامية بس خذي بالك وإنتي بتحطيها إنك تفرغي الكيس من أي هواء بعد كذا
اقفلي الكيس جيدآ وحطيه في الفريزر..



________________________________________

&& حفظ البسلة والفصولياء &&

دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 10



هاتي البسلة وفككيه واغسليها جيد وحطيها في المصفاة.
بعد كذا هاتي حلة كبيرة فيها ماء وضيفي ليها معلقة كبيرة ملح وتركيه الماء
تغلي على النار بعد ما تغلي ضيفي إليها البسلة وتركيه لمدة 5 دقائق بعد
كذا حطيها في المصفاة واغسليها على طول بماء باردة من الحنفية وهذاعلشان
تحافظي على لونها الأخضر وعلى القيمة الغذائية اللي فيها.بعد كذا تركيها
شوية علشان تصفي الماء اللي فيها...



بعد ما تتأكدي إن مابقاش فيها ماء نهائي هاتي كيس نايلون وحطي فيه البسلة
بس خذي بالك وإنتي بتحطينها إنك تفرغي الكيس من أي هواء، بعد كذا اقفلي
الكيس جيدآ وحطيه في الفريزر... ونفس الشيء مع الفاصولياء..




&& حفظ الورق عنب &&



دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 9



هاتي ورق العنب واغسليه جيد وبعد كذا حطيه في ماء مغلي لمدة 3 دقائق
وشيليه منها وحطيه في مصفاة يصفي الماء ويبرد بعد كذا لفيه في فوطة ناشفة
وحطيه في أكياس نايلون بس برضو اتأكدي إن الكيس مفيش أي أثر للهواء وبعد
كذا حطيه في الفريرز.



&& حفظ الملوخيه &&




دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ 8


















هاتي الملوخية وقطفيها واغسليها جيد وحطيها في مصفاة علشان تصفيالماء جيد
وبعد كذا خرّطيها وحطّيها في أكياس نايلون ناشفة وحطيها في الفريزر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mo0o0o0o0o0o0n.1talk.net/forum.htm
islamicgirl




عدد المساهمات : 2
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/09/2010

دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ   دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ I_icon_minitimeالإثنين سبتمبر 13, 2010 7:24 am

بجد معلومات مفيدة واستفدت منها مستنيين حاجات ومعلومات تانية منك cheers cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دروس مصورة للمبتدئات بالطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*** احبك ربي *** للاخوات فقط :: ملتقي الاسرة المسلمة :: مطبخك-
انتقل الى: