*** احبك ربي *** للاخوات فقط
ادوات المطبخ 613623
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنتي عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبي في الانضمام الي اسرة منتدي احبك ربي للاخوات فقط
سنتشرف بتسجيلك
[b]شكرا
*** احبك ربي *** للاخوات فقط
ادوات المطبخ 613623
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنتي عضوة معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبي في الانضمام الي اسرة منتدي احبك ربي للاخوات فقط
سنتشرف بتسجيلك
[b]شكرا
*** احبك ربي *** للاخوات فقط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهلا بكن في منتدي احبك ربي للاخوات منتدي اسلامي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

*** احبك ربي *** للاخوات فقط :: ملتقي الاسرة المسلمة :: مطبخك
 

 ادوات المطبخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احبك ربي
Admin
احبك ربي


عدد المساهمات : 137
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/08/2010

ادوات المطبخ Empty
مُساهمةموضوع: ادوات المطبخ   ادوات المطبخ I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 03, 2010 5:07 pm
أقدم لكم ملف كامل عن أدوات ومعدات لتززين الكيك والحلويات والمعجنات بأنواعها




وسوف اقوم بوضع مايخص ادوات الخبز والعجن ليسهل عليك معرفتها



ادوات المطبخ Get-29wt7ilk






أدوات العجين





النشاب

وهو من الخشب ويستخدم في فرد العجين وترقيقه.


ادوات المطبخ Get-xkj52rko



قطع دائرية
قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي
ومنها عدة مقاسات وارتفاعات

ادوات المطبخ Get-193t51fe

قطاعة تقطع بالتساوي
ادوات المطبخ Get-0rhgmt2m

عجلة لعمل فتحات بالعجينة لتارت وفطيرة التفاح
ادوات المطبخ Get-c5w1c6b6











عجانةللعجين


ادوات المطبخ Get-3afkue3o

تقوم بعجن العجين مع مكوناتة





خلاطة للكيك والكريمة

تقوم بالمهمة عجانة العجين لانه معها قطع للخفق الكيك والكريمة
ويوجد التقليد ي المستعمل لمعظم ربة البيوت

ماكينة العجين
ادوات المطبخ Get-eor548cx
ادوات المطبخ Get-ucwg5uz0
تقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة.
ومنها هذا النوع ايضا يدوي
ادوات المطبخ Get-5d5dbzxy



















الحامل السلكي



أشبه بالشواية السلك، ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات بعد خروجها من الفرن. ويجب أن يكون له أرجل تسمح بمرور الهواء من أسفل.
ادوات المطبخ Get-ceby3dbi
سطح العجن والفرد


ويصنع عادة من الرخام أو الجرانيت لأنهما يتميزان بنعومة سطحهما، ويجب التأكد من جفافه قبل بدء عملية العجن.
ادوات المطبخ Get-8amahz98
ادوات المطبخ Get-9epd0omi

عصا الفرد


عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها.

ادوات المطبخ Get-pw4bs3ct




مقشط العجين
من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية.
ادوات المطبخ Get-wxlrcngt










منخل للدقيق


ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات.

ادوات المطبخ Get-6l78cqwc



ادوات المطبخ Get-94mk4jii


فرشة العجين
لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي.
ادوات المطبخ Get-ifz6at0q
المنقاش
لنقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه.

عجلة العجين








ادوات المطبخ Get-3am9py0c



لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا.

ادوات المطبخ Get-3haa1vnu أشكال العجين

حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج.
ادوات المطبخ Get-4fa6ksxqادوات المطبخ Get-2kb84lwx










محددات القطع



مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس.


ادوات المطبخ Get-g9605l22

ادوات المطبخ Get-q8k3ygfy

ادوات المطبخ Get-ecw46qmv

على شكل مروحة

ادوات المطبخ Get-wm41852d










قطاعة رهيبة لتقطيع قطع الكروسان بالتساوي وهي مقاسين صغير وكبير








يعني كل وجه مقاس حسب ماتريد المقاس


ادوات المطبخ Get-wbjoewi9




كيس وطاقم التشكيل

لها
أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل
أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من
الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات

ادوات المطبخ Get-sy2sorvh
ادوات المطبخ Get-x36qnnod












أواني الفرن








ومنها
المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات
المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق
السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها.


ادوات المطبخ Get-o6x8dhdt



والبعض منها مصنوع من السيراميك أو الزهر المطلي بالمينا.

ادوات المطبخ Get-k0xgusxg
ادوات المطبخ Get-hg3tgml3 نزل بالاسواق صواني لكيك وهي مزخرفة ومريحة عند الزخرفة والتلوين

ادوات المطبخ Get-ncbup639
يمكن تقولين كيف صارت كذا اقول كيف وبالصور
هذه الخطوة الاولى
ادوات المطبخ Get-ejssis0k
الثانية
ادوات المطبخ Get-r91j6j4q
الثالثة
ادوات المطبخ Get-o5l07ayk
وهذا يريح بعمل تورتة من ثلاث طبقات بدل استخدام ثلاث صواني
ادوات المطبخ Get-rgjlxp2z

قالب بشكل الاناس

وهو يسهل عليك طريقة العمل بوضع شرائح الاناناس

ادوات المطبخ Get-op7xg1lk



صواني تشكّل الكيك على شكل أزهار
ادوات المطبخ Get-qjdmpgmn

وهذا بشكل البيضة

ادوات المطبخ Get-haz7f2f8

وهذا بشكل زهر على شكل طبقات

ادوات المطبخ Get-dt330pqe


ادوات المطبخ Get-izsgpugf وهنا ايضا خواتي تشكيلة اخرى عن الصواني
وهي تعبر عن الشكل بالصور

ادوات المطبخ Get-jqzprjn9
على شكل الورد الجوري
ادوات المطبخ Cake-pan-bundt-mini-sunflower
ادوات المطبخ Cake-pan-bundt-mini-rose
ادوات المطبخ Cake-pan-quartet

ادوات المطبخ Get-0e79w8i7
وهذا يعطي شكل كيكات المربعات او الشطرنج
ادوات المطبخ Get-m1cfj2i9
وهذا هو شكل الكيكة
ادوات المطبخ Get-vzcuw5u6


ادوات المطبخ Get-m2m68y2f

هذا القالب

تستطعين عمل كيكية لملعب كرة
وهو عند فوز فريق عائلتك
ادوات المطبخ Get-qaibuk0z


ادوات المطبخ Get-upiukiq3

ادوات المطبخ Get-wymwkzcl

ادوات المطبخ Get-5zwixvcu


نفسك بكيكة وانت طالعة نزهة او لايوجد عندك مياة لغسل القالب
وضع لك قوالب من الكرتون القابل للحرارة

ادوات المطبخ Get-9u05ceqc

وهنا للمفن

ادوات المطبخ Get-2kmssbbb على اشكال سيارات
ادوات المطبخ Get-73blo0k1

ادوات المطبخ Get-s0zobroi

وكرة وتحشى من الداخل
ادوات المطبخ Get-rq1sfst7
وايضا قوالب لعمل حشوات سندوتشات اسكريم من السيلكون
ادوات المطبخ Get-lv8o5856
ادوات المطبخ Get-zyveq6gn
وتورتات صغيرة
ادوات المطبخ Get-4nqg2gt4
وهنا اشكال لبعض الحيوانات


ادوات المطبخ Get-9aenqq16




ادوات المطبخ Get-ia913u96

ادوات المطبخ Get-62gd92fr



ادوات المطبخ Get-6k02423v

ادوات المطبخ Get-b3kmt96b
احبتي ويوجد الكثير من الاشكال


ادوات المطبخ Get-n6o8uqne

هذا شريط يلف حول الكيكة عند وضع الكريمة حتى لا يشوه من منظرها بعد تزينها من الوسط
ادوات المطبخ Get-hf7sdw7g
وهذا دئرة متحركة تساعدك على دهن الكيكة بدون تعب

ادوات المطبخ Get-e1brxh9e

وهذه ولعة بشعلة لااعطاء الكيكية بعد دهنها بالكريمة او السكر منظر جميل
ادوات المطبخ Get-hqxx7j2s

وهذا جهاز ليساعدك على تذويب الشكولاتة على البخار
ادوات المطبخ Get-txr9l0ur

وهذا الجهاز يساعدك على التلوين والكتابة طبعا بعد تعبئتة بالالون

ادوات المطبخ Get-4oh27pf1

استكرات لوضعها على كيكات الاطفال

ادوات المطبخ Get-aszskizk


ادوات المطبخ Get-hcpcenil


[size=16]ادوات المطبخ Get-mkf3h678

عدة انواع من تلوين الكيك و وكريمة التزين او عجينة المارزبان لتشكيل بها اكسسوارات
ادوات المطبخ Get-z70nf90jادوات المطبخ Get-v1vn1pv0ادوات المطبخ Get-lhhp50b9

اكسسوارت لتزين الكيك
ادوات المطبخ Get-4pqqvv9g[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mo0o0o0o0o0o0n.1talk.net/forum.htm
 
ادوات المطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
*** احبك ربي *** للاخوات فقط :: ملتقي الاسرة المسلمة :: مطبخك-
انتقل الى: